Almatorta vaníliás pudinggal

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 20 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• fél csomag sütőpor
• 10 dkg vaj
• 1 tojás
• A tetejére:
• 75 dkg savanyú alma
• fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• 5 dl tej
• 13 dkg cukor
• tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés:

A tésztához a lisztet összedolgozzuk a 10 dkg cukorral, egy csipet sóval, a sütőporral, a puha vajjal és a tojással. Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű tortaformát vagy egy kisebb tepsit, s a tésztát belenyomkodjuk úgy, hogy kb. 2-3 cm magas pereme legyen. 

Az almát meghámozzuk, s apró gerezdekre vágjuk. Az almákat a tésztára fektetjük, megszórjuk fahéjjal, vaníliás cukorral, citromhéjat reszelünk rá. Előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. 

A vaníliapudingot felfőzzük az 5 dl tejjel és a 13 dkg cukorral. Még melegen a tortára öntjük. Ha kihűlt, felvert tejszínhabbal díszítjük.

Megjegyzés:

Én most raktam bele meggyet is, mert nem volt elég almám.

A weblap a HuPont.hu weblapszerkesztő használatával született. Tessék, itt egy weblapszerkesztő.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat